食材明細(xì)
高筋粉
550克
白糖
90克
玉米油
60克
牛奶
240克
雞蛋
2個(gè)(一個(gè)用來刷蛋液)
酵母
10克
其他
口味
烘焙
工藝
一小時(shí)
耗時(shí)
簡單
難度
早餐小面包的做法步驟
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:1 1全部配料稱重后放入盆內(nèi)
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:2 2揉成面團(tuán)
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:3 3要用力揉至擴(kuò)展?fàn)?/p>
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:4 4揉好的面放在盆內(nèi)于溫暖發(fā)酵
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:5 5一個(gè)半小時(shí)面發(fā)至2--3倍大
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:6 6搓成長條
7切成小塊
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:8 8切成小塊
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:9 9揉成小圓球形放入烤盤,面團(tuán)一定要揉的家常柔順光滑
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:10 10進(jìn)行二次發(fā)酵,我是做好制早做法放在微波爐里,下面放一碗水,吃自餐面再加熱30秒,家常如果涼了再加熱,做好制早做法但不要太熱熟了。吃自餐面
最簡單的家常家常早餐小面包的做法步驟:11 11發(fā)酵至2到3倍
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:12 12準(zhǔn)備好蛋液
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:13 13刷上蛋液
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:14 14烤箱預(yù)熱180度25分鐘即可
最簡單的家常早餐小面包的做法步驟:15 15常溫可保存好幾天呢
1、奶香面包片用材:生雞蛋2只、做好制早做法白砂糖兩匙、吃自餐面鹽少量、家常雞精少量、做好制早做法菜籽油適。吃自餐面
一片吐司面包切割成每段,家常生雞蛋2只,調(diào)成粘稠,在雞蛋液中添加少量鹽,雞精,白砂糖,炒菜鍋中給油,燒造到完善,用吐司面包蘸蛋,完善。
2、芝士面包片比薩用材:芝士面包片、香腸、圓蔥別的蔬菜水果。
切片面包一片,鋪平碎奶油芝士,放上剁碎的香腸,圓蔥等蔬菜水果,再鋪平一層碎奶油芝士,愈多愈好,電烤箱12分_,200度;
小提示能夠選放一切你喜歡的蔬菜水果,腸類,乃至新鮮水果,請充分發(fā)揮你的想像。
3、烤純蜂蜜味的切片面包用材:切片面包5-6片、純蜂蜜少量、礦泉水少量。純蜂蜜和礦泉水混和,那樣能夠讓純蜂蜜不那_濃稠,比較好擦抹,將混和好的蜂蜜檸檬水,用軟毛刷勻稱的刷出切片面包上!刷好后,放進(jìn)烤箱烤制,180度,3-4分_,就可以了布!小提示:蜂蜜檸檬水調(diào)配不必太稀,不然切片面包不足松脆!
烤箱溫度和_間自身把握,略微掉色就可以!