豆渣營養很豐富。黃豆可以用來做豆渣餅。餅用
材料:豆渣、什材面粉、黃豆鹽、餅用雞精、什材黑胡椒、黃豆甜椒粒
做法:
1、餅用濾出的什材豆渣用紗布包住擠干,入大碗,黃豆然后用筷子搗散;
2、餅用加入面粉(豆渣和面粉按1:1的什材比例,或者面粉稍微少一些也ok)、黃豆鹽、餅用雞精、什材黑胡椒、甜椒粒,嗑入一個雞蛋,然后用筷子往一個方向攪拌均勻;
3、鍋內放少許油,用勺子挖入拌好的豆渣面糊,然后用鏟子按扁,小火兩面煎熟即可。
色香味俱全,營養美味,每次端上桌大人小孩搶著吃的家常菜有哪些呢?
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