材料
原料:蘿卜,面粉
配料:雞蛋,絲攤蔥,做法鹽
做法
1:蘿卜洗凈擦絲,蘿卜放盆中備用,絲攤蔥切蔥花
2:將蘿卜絲、做法蔥花,蘿卜加鹽、絲攤雞蛋一起拌勻
3:再放適量面粉,做法一起攪拌成面糊
4:鍋中涂少許油,蘿卜油熱后放入面糊攤開
5:小火煎至兩面金黃,絲攤改刀裝盤即可
你好朋友
青蘿卜水分充足、做法皮薄肉細,蘿卜口感清脆,絲攤有“水果蘿卜”之稱,做法不僅富含人體所需的營養物質,而且還具有藥用價值,有消積、祛痰、止瀉的功效。
今天給大家分享用做一道蘿卜絲餅,噴香酥脆,味道鮮美,特別適合用來當早餐,也可以當小吃。健康開胃營養,在家里做的更衛生,動手吧~
青蘿卜絲餅
食 材
主料:青蘿卜,素肉片, 面粉,糯米粉
輔料:胡椒粉,素蠔油,鹽
做 法
1.準備一個洗凈的青蘿卜刮成細絲。
2.加入一勺鹽翻拌均勻,腌制10分鐘使蘿卜絲變軟,同時剎出蘿卜絲的水分。
3.擠出蘿卜絲的水分,切成小段,裝到大盆里。倒入素肉絲,半勺胡椒粉,素蠔油,充分攪拌均勻。
4.再放入一勺的面粉,分次加入適量的糯米粉,這樣吃起來口感軟糯不粘牙。
5.一直攪拌至能成團。
6.平底鍋熱油,擺上模具,放入蘿卜絲。
7.小火煎炸定型再翻面,二面金黃即可裝盤。
8.青蘿卜絲餅這樣做非常好吃, 咬上一口軟糯咸香,比餡餅好吃多,大人孩子都喜歡!
現在吃素的人越來越多
那吃素究竟有哪些好處呢
敲黑板,劃重點啦!
望采納祝你好運
蘿卜做好吃的做法如下:
白蘿卜半個,豬肉300克,蔥段,姜片,桂皮1小段,八角1個。
1、蘿卜去皮切塊,豬肉切塊后焯水撈出備用。
2、油熱下蔥段、姜片、桂皮和八角炒香,加入豬肉炒至變色,加入2勺生抽1少老抽幾顆冰糖炒勻,加入沒過食材的開水大火燒開轉小火燉40分鐘。
3、加入蘿卜、鹽繼續燉20分鐘,出鍋前撒上雞精炒勻就好啦!