1、炸肉做好材料：肉丸子若干、丸何入蔥適量、吃又蒜適量、炸肉做好八角適量。丸何
2、吃又首先鍋中放油，炸肉做好加入蔥、丸何蒜、吃又八角炒香。炸肉做好
3、丸何往鍋中倒入適量的吃又清水、老抽、炸肉做好生抽、丸何白糖。吃又
4、放入炸好的肉丸子，燒開后，小火燉15分鐘。
5、接下來，煮至湯汁濃稠之后，用水淀粉勾芡一下。
6、出鍋裝盤，淋上湯汁即可開吃。
油炸丸子是很多朋友都喜歡吃的美食，炸好的丸子可以直接吃，可以煮湯，還能涮火鍋，各種吃法都非常美味，如何在家炸出外酥內嫩的丸子呢?一起來學習一下油炸丸子怎么做吧。
1.將蔥切成段，姜切片，蔥姜水浸泡。
2.將料酒、醬油、五香粉和洋蔥姜水倒入肉中，攪拌。
3.加入雞蛋，加入淀粉攪拌，加入芝麻油攪拌。
4.將肉擠壓成肉丸，放入油鍋。炸至金**，然后從鍋里取出。
第二種方法：
1.將豬肉絞碎成泥，加入蛋清、生粉和生姜，攪拌均勻;
2.往鍋里放入適量的油，再多放一點，以便將所有的球浸沒。
3.用手取適量肉醬，用手擠出丸子，擠成一圈;
4.用勺子將球取出;
5.將取出的球放入油盤中;
6.讓肉丸在油中炸一會兒;
7.炸至金黃熟透。用筷子把球取出來。
8.美味的炸丸子準備好了。
以上就是關于油炸丸子怎么做好吃的相關內容了，大家可以根據自己喜歡的做法來選擇，希望以上的內容可以幫助大家做出美味的食物。
1、材料：豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油適量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面包屑200克、醬油2茶匙。
2、將洋蔥切碎，放入油鍋中炒香后撈出。
3、雞蛋打成蛋液備用；豬肉末和牛肉末加醬油、黑胡椒粉、鹽、白砂糖和蛋液一起攪拌上勁。
4、拌入炒好的洋蔥碎和面包屑一起攪拌，然后捏成大小一致的丸子，下油鍋炸至金黃即可。
