主要與熱脹冷縮的集成原理有關，如果關火之后立即打開鍋蓋，灶蒸做好鐘饅頭會回縮起皺，等分不僅外觀不好看，可出而且口感也會有所改變。集成
蒸饅頭是灶蒸做好鐘一種以面粉作為主要食材制作而成的傳統面點小吃，填倉節節日食俗。等分把發酵好的可出面團作成饅頭形狀放在鍋具或蒸籠上蒸即可，蒸饅頭做法簡單易學，集成多數家庭都會做。灶蒸做好鐘
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