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豬飼料出廠前都有哪些檢測指標

時間：2024-12-28 16:31:40 休閑娛樂我要投稿

豬飼料的豬飼指標質量檢測指標飼料是滿足豬營養需要的保證，飼料的料出營養缺乏、不平衡或有毒有害物質的廠前存在不但影響豬的生長、繁殖，檢測甚至危及豬的豬飼指標健康，嚴重影響豬場的料出經濟效益。

(一)外觀檢測

對飼料原料和配合飼料外觀檢測是廠前首要的一步，也是檢測最簡單、最初步的豬飼指標檢測方法。檢測的料出項目主要有：

1．視覺觀察飼料的形狀、色澤，廠前有無霉變、檢測蟲子、豬飼指標硬塊、料出異物、廠前夾雜物等。

2．嗅覺飼料是否有腐臭、酸敗、焦化味道。

3．味覺通過舌舔和牙咬檢查飼料的苦、辣、酸、甜、咸味道。

4．觸覺通過手捻，覺察飼料的粒度大小、硬度、黏稠性，有無夾雜物及水分的多少。

5．顯微鏡檢測是根據外表特征或細胞特點，對單獨或者混合的飼料原料和雜質進行鑒別和評價。判明原料的純度和質量。該法設備簡單(用50-100倍放大鏡和100—400倍立體顯微鏡)，快速準確，分辨率高，費用低，較易實現。

(二)化學分析

化學分析的項目包括水分、粗蛋白質、粗纖維、粗灰分、粗脂防、礦物質、氨基酸等成分。對豆餅(粕)不但要測定粗蛋白質含量，還要測定尿素酶活性。對魚粉除測定蛋白質外，還要測定含鹽量、尿素和粗灰分。骨粉和磷酸氫鈣既要測定鈣、磷含量，又要測定氟含量。

(三)霉菌和毒素檢測

飼料由于貯存不當，可污染霉菌，并產生霉菌毒素，其中主要有黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、單端孢霉烯族化合物等。

霉菌及霉菌素污染飼料后，其危害性性有兩方面：一是引起飼料變質，如顏色、味道、氣味等變差，適口性降低，某些成分被分解，營養價值降低；二是飼料中的霉菌毒素可引起豬急性或慢性中毒。黃曲霉毒素屬劇毒物質，幼豬和公豬較敏感，可影響肝臟的功能，損害肝臟組織。天米赤霉烯酮具有雌激素的作用，可引起豬發生雌激素亢進癥。

(四)動物試驗

該法直接，效果好，但需時間較長，費用多。如消化試驗、飼養實驗、有毒有害物質的毒性試驗等。

飼料檢測的國家標準相對較多，飼料檢測帶有GB的屬于國家強制標準，GB/T屬于國家推薦標準。

一、飼料檢測的國家強制標準主要有:

GB 10648-2013 飼料標簽

GB 13078-2017 飼料衛生標準

GB 19081-2008 飼料加工系統粉塵防爆安全規程

二、飼料檢測的國家推薦標準主要有:

GB/T 10647-2008 飼料工業術語

GB/T 16764-2006 配合飼料企業衛生規范

飼料檢測除了以上幾部總標準外，還分飼料檢測方法國家標準、飼料產品國家標準及飼料原料國家標準等三大類，以下列舉其中供大家參考

1.飼料檢測方法國家標準主要有：