對于每個人來說,年紀到了就要結(jié)婚生子,小金而之后就會頻繁面臨數(shù)次的小金親友到訪。親友到家做客,小金像樣的小金飯菜自然不可少。如果你不會做,小金是小金不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做小金瓜。小金
1.1把或好的小金面團分成若干小等份,包上豆沙餡揉成圓形,小金用牙簽劃出南瓜棱。小金
2.2南瓜去皮切塊,小金用微波蒸格隔水中高火加熱4分鐘。小金把叮熟的小金南瓜壓成泥,加入白糖和面粉攪拌,小金揉到面不粘手就可以了,不一定把所有的面粉都用掉的。
3.呵呵這是成型的生的哦,可愛吧。
4.用特百惠的微波蒸格中高火3分鐘就可以了,但是我做的多我用的是雙層蒸霸配合平底煎鍋兩屜一起蒸4分鐘就好了。
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的小金瓜,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。
可以涼拌崇明青瓜,需要準備大蒜,朝天椒,金瓜,醋,蒸魚豉油,蔥,鹽以及香油,首先把崇明金瓜對半切開,清洗干凈,把籽去除,準備一個鍋,里面加入適量的水,金瓜倒扣在里面,蓋上蓋子蒸煮12分鐘,把蒸好的金瓜取出來,把金瓜絲倒出來,金瓜絲放到?jīng)鲩_水里面降溫,涼開水里面添加適量的鹽來浸泡更好,蔥的根部去除清洗干凈切碎,朝天椒蒂部去除清洗干凈,切成小段狀,大蒜去皮切末,所有的調(diào)料準備好,金瓜絲取出來水分去除,然后加入朝天椒,蒜,蔥加一些香油,色拉油,醋以及生抽鹽攪拌均勻就可以吃了。
還可以制作金瓜糕,需要準備紅豆沙,金瓜,粘米粉以及糯米粉,首先把金瓜的皮去除切成塊狀,放到蒸鍋中蒸熟以后搗成泥,大米碾成粉末,然后過篩以后和粘米粉糯米粉混合在一起,準備好豆沙餡,把金瓜泥加到粉里面,一邊揉一邊添加水,揉成光滑的面團,然后再分成小劑子,放到手心搓圓,中間挖一個洞,把豆沙餡包進去,然后再搓圓,牙簽在邊緣按出痕跡,制作成小金瓜的形狀,放到蒸鍋中用大火燒開,然后再改成小火蒸15分鐘左右就可以吃了。
還可以做金瓜排骨煲,需要準備柱候醬,排骨以及小金瓜,排骨清洗干凈后,添加一些柱候醬,攪拌均勻腌制幾個小時,金瓜的頂部去除,底部稍微削掉一些,這樣才能夠穩(wěn)穩(wěn)的站住,用勺子把里面挖掉,排骨腌制好以后放到金瓜里面,大火蒸10分鐘,用筷子搓表皮,可以插進去就可以把蓋子拿掉,再改成中小火蒸半個小時,最后擺盤,撒上一些香蔥芝麻就可以吃了